クロラギオール　ライヨール　ソムリエナイフ　ハンドメイド　フランス

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5年ほど前にパリのボンマルシェのワインコーナーで購入したクロラギオールのソムリエナイフです持ち手は薄ベージュの木製です※スクリューの根元がグラグラしています(折れることはなく、根元のネジが緩んでいる状態)※根元を押さえながらコルクに差し込めば問題なく使えますそのまま気にせずお使い頂ける方、ご自身で修理など出すことができる方のみお願いします熟練の職人たちがクラフト魂を込めて一品一品仕上げるクロラギオール。大量生産品では決して得られることのできないフレンチハンドメイドの温もりと誇りが感じられます。比類なき伝統と革新の融合=『クロード・ドゾルム』フランス最大の刃物生産地、オーベルニュ地方ティエール。1902 年、ブランドシンボルにもなっている「ウルフ(狼)」と呼ばれていたブレイズ・ドゾルムによって、クロード・ドゾルムはこの地に誕生した。数百年もの間、数ある刃物工房が切磋琢磨し続けるティエールにおいて、何故ゆえ公式な「マスター・カットラー」と認められるほどの成長を遂げたのか。そこには、「伝統と革新」が高いレベルで結びついたモノ作りがある。 French living heritage(現代に生きるフランスの文化遺産) 斬新な技術やモダンなデザインが魅力的なクロード・ドゾルムのナイフを使ってみると、その土台には刃物職人が積み重ねてきた匠の技が毅然と存在することに気付かされる。あくまでも根本にあるのは伝統技術へのリスペクトであり、クラフトマンシップへの情熱。機能、素材、デザインにおいて、ここまで高い次元で“古き良きモノ”と“革新”の融合は他に類を見ない。「現代に生きるフランスの文化遺産」と称される所以はここにある
カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>カトラリー(スプーン等)>>>その他
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