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・スチームコンベクションオーブン
・メーカー:コメットカトウ
・型番:CSV-G6
・管:I1193
・サイズ:W900×D780×H975mm
・収納量:1/1サイズホテルパン6枚差
・調理能力:スチームモード 茶碗蒸し(茶碗φ70)72食/20~22分
ホットモード ハンバーグ(60g)60個/8~10分
・温度調節範囲:スチームモード 50~130℃
ホットモード 50~300℃
コンビモード 50~300℃
リヒーティング 50~300℃
芯温センサー 20~99℃
・メモリープログラム:ステップ数×プログラム数=99まで
・都市ガス
・ガス接続:15A
・給水:15A
・排水:40A
・電源:100V 50/60Hz
・質量:220kg
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