【新品未使用】木屋包丁 No.180 洋出刃エーデルワイス 165mm

【新品未使用】木屋包丁 No.180 洋出刃エーデルワイス 165mm

¥5610 税込

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木屋の包丁です。No.180　洋出刃　エーデルワイス　165mm　ポリアセタール樹脂刃渡り：約165mm重さ：約250g昭和３１年の発売以来、半世紀以上の販売実績をもつエーデルワイス洋包丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋包丁がさらに進歩しました。オーストリア製新エーデルワイス・ステンレス刃物鋼使用の高級シリーズです。錆びの原因となるカーボンの量を押さえたので、研ぎにくさの原因となるマトリックス中の炭化物が少なくなり、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度は殆ど変りません。和包丁の出刃と同形なので用途も同じです。錆びにくいステンレス鋼製、耐水性の高いポリアセタール樹脂柄なので耐用年数が長い。今年の5月に木屋のオンラインで定価14300円で購入したものです。普段の調理に気軽に使うには思っていたよりも大きく、重さがありました。別の鎌型包丁を購入したため、一度も使用していません。保証書もついております。箱が木屋の別の包丁ものになる点ご了承下さい。何かありましたら、コメントよろしくお願いいたします。

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>出刃包丁
商品の状態:	新品、未使用
ブランド:	キヤ
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	東京都
発送までの日数:	1~2日で発送