ブライトM11PRO 柳刃包丁(27cm)新品刺身包丁2本セット

ブライトM11PRO 柳刃包丁(27cm)新品刺身包丁2本セット

¥8550 税込

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片岡製作所ブライト M11プロ柳刃M1121 27㎝刀身:モリブデンバナジウム鋼日本 ABL213●プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなる●ハンドル部分を空洞にし、長く美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用している。また、18-63ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドル●刀身とハンドルのすき間のない一体構造で非常に衛生的●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎたしてある●1050℃で焼き入れ後に、-128℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてある●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させる

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁
商品の状態:	新品、未使用
ブランド:	カタオカセイサクジョ
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	沖縄県
発送までの日数:	2~3日で発送