メイクブラウンインドネシア、リントン品種Sigarar Utang/Jember5キロ業務用にも、コーヒー好きなら方にも参考価格¥12000賞味期限25.6.17今やスペシャルティーコーヒー市場で不動の人気を誇るリントン・マンデリン。 その特有のカップ品質は、世界最大のカルデラ湖であるトバ湖を生んだ古代の地殻活動の影響を強く受けた火山灰質の土壌と、そのトバ湖が生み出す特有の冷涼な気候により生み出されます。 また、ギリンバサやスマトラ式と呼ばれる精製方法が、その特徴をさらに際立たせると言われています。近年の気候変動やハイブリッド品種の繁殖により、上質なリントンマンデリンは、その希少性を増しています。 しかし、周辺にすむバタク族により伝統的なコーヒー栽培は地道に受け継がれています。、最高級原料の産地を知り尽くしたサプライヤーと緻密な品質管理を可能にする輸出業者により生産される最高のテロワールによるリントンマンデリンです。マンデリンらしいバターを思わせる滑らかなボディ。この商品は生豆です。お飲みいただくには焙煎が必要です。標高1200-1400m精選方法NATURAL品種Sigarar Utang/Jemberメイクブラウン各生産国で品種や栽培、収穫、精選の各方法にこだわり、手間やコストを惜しまず作られた品質の高いコーヒー豆。
その種類は年々増加しています。
MAKE BROWN（メイクブラウン）はそれらのコーヒー生豆を少しでも多くのお客様にお届けする為に、やなか珈琲店で培ったノウハウを生かして、国内外のコーヒー生豆原料商社や、生産者と直接取引をしているバイヤーなどから生豆を買い付け、自家焙煎店の方や焙煎を趣味にされている一般の方向けに、輸出規格サイズのコーヒー生豆を、取り扱いの容易なサイズにリパックして販売しています。種類···コーヒー豆

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